Descripción general
el idioma
inglés
educación
Certificado o diploma universitario, CEGEP u otro no universitario de un programa de menos de 3 meses a 1 año
experiencia
2 años a menos de 3 años
en el sitio
Debe completar el trabajo en la ubicación física. No existe la opción de trabajar de forma remota.
responsabilidad
trabajar
Analizar presupuestos para aumentar y mantener la rentabilidad del restaurante.
Cree un presupuesto para determinar el costo de alimentos, ingredientes, alcohol, artículos de cocina y limpieza.
Evaluar las actividades diarias.
Ajustar los métodos de preparación de alimentos y los precios del menú según el presupuesto del restaurante.
Monitorear los ingresos para determinar los costos laborales.
Supervisión de personal
Personal de formación
Hacer cumplir las leyes y regulaciones provinciales/territoriales sobre bebidas alcohólicas.
Organizar y mantener el inventario.
Garantizar que se sigan las normas de salud y seguridad.
Organizar negociaciones con proveedores de alimentos y otros suministros.
Negociar con clientes para catering o uso de instalaciones.
Participar en la planificación e implementación de marketing.
Persona líder/directora
Administrar eventos
Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro.
certificado
Certificados, Licencias, Membresías y Cursos
Certificado de manipulación segura de alimentos
Información adicional
Seguridad y protección
Condiciones de trabajo y capacidades físicas.
Trabajar bajo presión
Trabajo repetitivo
Manipulación de cargas pesadas
necesidades fisicas
Atención al detalle
Estar de pie por largos periodos de tiempo
Gran carga de trabajo
Idoneidad personal
preciso
organizado
jugador de equipo
Capacidad para realizar múltiples tareas
