Descripción general
el idioma
inglés o francés
educación
Certificado o diploma universitario, CEGEP u otro no universitario de un programa de menos de 3 meses a 1 año
experiencia
3 años a menos de 5 años
en el sitio
Debe completar el trabajo en la ubicación física. No existe la opción de trabajar de forma remota.
responsabilidad
trabajar
Cree un presupuesto para determinar el costo de alimentos, ingredientes, alcohol, artículos de cocina y limpieza.
Evaluar las actividades diarias.
Ajustar los métodos de preparación de alimentos y los precios del menú según el presupuesto del restaurante.
Monitorear el desempeño de los empleados
Planificar y organizar actividades diarias.
Reclutar personal
Establecer horarios de trabajo para los empleados.
Supervisión de personal
Personal de formación
Determinar los tipos de servicios ofrecidos e implementar procedimientos operativos.
Saldo de caja y balances completos, informes de caja y formularios relacionados.
Realizar revisiones de desempeño
Bienes y servicios de consumo.
Organizar y mantener el inventario.
Garantizar que se sigan las normas de salud y seguridad.
Organizar negociaciones con proveedores de alimentos y otros suministros.
Participar en la planificación e implementación de marketing.
Persona líder/directora
Atender las quejas o inquietudes de los clientes.
Proporcionar servicio al cliente
