sábado, septiembre 12, 2026
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Gerente de Operaciones, Restaurante

by Alejandro Martínez Rivera
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Descripción general

el idioma

inglés

educación

experiencia

3 años a menos de 5 años

en el sitio

Debe completar el trabajo en la ubicación física. No existe la opción de trabajar de forma remota.

responsabilidad

trabajar

  • Analizar presupuestos para aumentar y mantener la rentabilidad del restaurante.

  • Cree un presupuesto para determinar el costo de alimentos, ingredientes, alcohol, artículos de cocina y limpieza.

  • Evaluar las actividades diarias.

  • Ajustar los métodos de preparación de alimentos y los precios del menú según el presupuesto del restaurante.

  • Monitorear el desempeño de los empleados

  • Planificar y organizar actividades diarias.

  • Reclutamiento de personal

  • Establecer horarios de trabajo para los empleados.

  • Supervisión de personal

  • Personal de formación

  • Saldo de caja y balances completos, informes de caja y formularios relacionados.

  • Realizar revisiones de desempeño

  • Organizar y mantener el inventario.

  • Organizar negociaciones con proveedores de alimentos y otros suministros.

  • Participar en la planificación e implementación de marketing.

  • Atender las quejas o inquietudes de los clientes.

  • Proporcionar servicio al cliente

  • supervisión

    certificado

    Certificados, Licencias, Membresías y Cursos

  • Certificación de Gerente de Servicio de Alimentos

  • Certificado de manipulación segura de alimentos

  • Certificado de seguridad alimentaria

  • Experiencia y especialización.

    Conocimientos de informática y tecnología.

  • software de contabilidad

  • caja registradora electrónica

  • Acceso MS

  • Excel

  • Oficina de MS

  • MS Outlook

  • MS Palabra

  • Sistema de punto de venta

  • hoja de cálculo

  • Especialidad de cocina

    Información adicional

    Seguridad y protección

    Transporte/Información de viaje

  • Licencia de conducir válida

  • Transporte propio

  • vehículo propio

  • El transporte público está disponible.

  • Dispuesto a viajar

  • Condiciones de trabajo y capacidades físicas.

  • Entorno de ritmo rápido

  • Trabajar bajo presión

  • Plazos ajustados

  • Trabajo repetitivo

  • Manipulación de cargas pesadas

  • necesidades fisicas

  • Atención al detalle

  • Combinación de sentarse, pararse y caminar.

  • Estar de pie por largos periodos de tiempo

  • Gran carga de trabajo

  • Idoneidad personal

  • preciso

  • Enfoque en el cliente

  • Fiabilidad

  • Habilidades interpersonales competentes.

  • Excelente comunicación verbal.

  • Excelente comunicación escrita.

  • flexibilidad

  • organizado

  • Fiabilidad

  • jugador de equipo

  • Capacidad para realizar múltiples tareas

  • conveniencia

    Beneficios para la salud

    Beneficios financieros

  • prima

  • donación

  • Plan de pensiones

  • Otros beneficios

    Grupo de Empleo

    Este empleador promueve la igualdad de oportunidades laborales para todos los solicitantes de empleo, incluidos aquellos que se identifican como miembros de los siguientes grupos:

    Apoyo a recién llegados y refugiados

  • Ayuda a los recién llegados y/o refugiados con necesidades inmediatas de asentamiento (por ejemplo: vivienda, transporte, almacenamiento, cuidado infantil, ropa de invierno, etc.)
  • Proporciona diversidad y capacitación intercultural para crear un ambiente de trabajo acogedor para los recién llegados y/o refugiados.
  • Postularme





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