descripción general
el idioma
inglés
educación
Menos de 3 meses a 1 año de una universidad, CEGEP u otro programa de certificado o diploma no universitario
experiencia
1 año a menos de 2 años
en el sitio
Debe completar el trabajo en la ubicación física. No existe la opción de trabajar de forma remota.
entorno de trabajo
Centros/instalaciones de atención crónica o a largo plazo
casa de retiro
responsabilidad
trabajar
Determinar el tamaño y los costos de las porciones de comida.
Planificar menús y estimar los requerimientos alimentarios para su realización.
Alimentos y suministros de cocina a pedido.
Prepare y cocine comidas completas o comidas y refrigerios individuales.
Preparar comidas para clientes con alergias o intolerancias alimentarias.
Preparar y cocinar comidas especiales para pacientes según las indicaciones del dietista o chef.
Inspeccionar las áreas de cocina y servicio de alimentos.
Capacitar al personal para preparar, cocinar y manipular alimentos.
Realizar pedidos de suministros y equipos
Supervisar al personal de cocina y ayudantes.
Mantener inventario y registros de alimentos, suministros y equipos.
Limpiar la cocina y el área de trabajo.
Gestionar las operaciones de la cocina.
certificado
Certificados, Licencias, Membresías y Cursos
Certificación comercial de cocineros
Certificado de seguridad alimentaria
Experiencia y especialización
Especialidad de cocina
francés
canadiense
cocina alemana
el griego
húngaro
cocina italiana
mexicano
internacional
Información adicional
Transporte/Información de viaje
El transporte público está disponible.
Condiciones de trabajo y capacidades físicas.
Atención al detalle
Entorno de ritmo rápido
Trabajo repetitivo
Estar de pie por largos periodos de tiempo
Trabajar bajo presión
Idoneidad personal
Enfoque en el cliente
Fiabilidad
Excelente comunicación verbal.
flexibilidad
iniciativa
ensayo
organizado
Fiabilidad
jugador de equipo
Gestión del tiempo
conveniencia
Beneficios financieros
Según el convenio colectivo
